突然火了！福州永辉、朴朴、山姆热卖！很多人爱吃

番茄，是市民日常食用较(jiào)多的一种蔬果，红色则是常见颜色(yánsè)。但是，近来不少福州市民发现，绿、黄、橙等颜色的小番茄线上线下热销，有人怀疑这是不是转基因产品(chǎnpǐn)。 业内人士介绍，七彩小番茄＝番茄Plus版，并不是大家(dàjiā)以为的“科技与狠活”的产物，更和“转基因”没有关系(guānxì)。 “番茄还能有这么多颜色？”9日上午，在五四(wǔsì)北的一家超市，市民郑女士(nǚshì)看到满满一货架的小番茄，和平常见到的大不一样，好奇地停下脚步。“这紫色的我还以为是葡萄(pútáo)呢。” 红如宝石、黄如暖玉、绿如翡翠(fěicuì)……一盒盒色彩斑斓的小番茄被摆放在醒目位置，像是一张悦目(yuèmù)的“番茄调色板”。 每种(měizhǒng)颜色的小番茄(fānqié)还有不同名字，黄的叫“黄玲珑”，绿的叫“绿翡翠”，黑色的称为“黑美人”，还有“红地球”“玲珑”等。 “都好吃的(de)，绿色的最甜，黄色口感更绵，其他淡口一些(yīxiē)。之所以呈现出不同颜色，是植物化学物含量不同造成的。比如，黄色小(xiǎo)(xiǎo)番茄是β胡萝卜素或叶黄素含量高(gāo)一些，红色小番茄的番茄红素含量要高一些，绿色小番茄就是叶绿素含量高一些。”促销员小陈说，这些小番茄来自云南、山东海拔一千多米的山区，很甜水分(shuǐfèn)也足，有浓浓的番茄味，值得入手。 在永辉生活、朴朴、山姆等线上(shàng)平台，多彩小番茄上架热卖。 黄色的(de)黄妃、白色的白妃、橙黄色(chénghuángsè)的金珠、紫色的巧克力番茄、绿色的青口蜜和青霞蜜茄……鲜亮的色彩，很能激发顾客的购买欲。 价格方面，七彩小番茄无论线上线下，都比普通的红色小番茄价格高一倍，一般为17元／500克甚至(shènzhì)更高(gènggāo)。 尽管七彩(qīcǎi)小番茄出现的时间不长，价格也高，但是老主顾不少。在金山(jīnshān)的一家大型商超，促销员(cùxiāoyuán)说，一天能卖出近150盒多彩小番茄，很多顾客都是连续复购。 “小个子”是原始(yuánshǐ)番茄 很多人(rén)以为小番茄是转基因食品，其实不然。 永辉超市、朴朴超市的(de)采销人员告诉记者，实际上，原始番茄就是“小个子”的，原产地远在南美洲，后来(hòulái)经由人类选育才有了大番茄。 至于色彩如此丰富，是因为科学家让不同品种的番茄“自由恋爱”（杂交选育），才生出黄皮、紫皮、虎皮纹等“混血儿”。“所以说，这(zhè)和(hé)转基因没关系(méiguānxì)。目前，国家没有关于转基因小番茄的相关(xiāngguān)审批通过。”上述采销人员表示，目前，福建不少农业基地也开始引种七彩(qīcǎi)小番茄。 在营养价值方面，和大番茄相比，小番茄的维生素C含量(hánliàng)更高，大致33mg／100g，钾含量也更高，不过(bùguò)它的糖分含量也会多一些(duōyīxiē)，热量也会高一点。 当然，这个含糖量还是远远低于苹果、香蕉、梨的(de)(de)。不过，七彩小番茄皮薄汁多，所以肠胃不好的消费者(xiāofèizhě)，建议搭配面包食用。食用普通(pǔtōng)番茄会起疹子的人，那么对七彩款也要“绕道走”。此外，正常的七彩小番茄颜色有渐变，购买时需警惕“人工(réngōng)美颜”款，过于鲜艳的可能有被“化妆”的嫌疑。（记者 江海 文／摄）